• 定價:NT$240 79折 NT$190
  • Maudlin
    可樂餅的滋味
    我不太喜歡可樂餅,大概是因為覺得熱量巨高,就算經過炸得很香的店面也不曾想過要買。

    不過《小偷家族》和《深夜食堂》裡的可樂餅都動搖過我。《小偷家族》開場跟結束時,各有一場吃泡麵加可樂餅的場面。第一次我看到那些90日圓一個的可樂餅,只想到好便宜,第二次看到重逢的倆父子高興地吃著可樂餅加泡麵,祥太說:「我今天乾脆留下來好了。」我忽然也好想那樣吃可樂餅。

    《深夜食堂》也出現過可樂餅,第10集有一篇可樂餅蕎麥麵。在麵廠工作的單親媽媽,總是煮蕎麥麵或烏龍麵給兒子果腹,偶爾買剛炸好的可樂餅加進湯麵,那是母子兩人最幸福的回憶,長大後身價不凡的男子在湯麵裡加進食材更貴的炸物,卻再也沒有童年跟媽媽一起吃的可樂餅美味。

    新經典推出深夜食堂這些年,常常跟人說起這套書時被誤認為美食。其實誕生於失落的平成最後10年的深夜食堂,雖然每個故事都有食物,不過還真是非常庶民簡單的食物。讓人讀完忍不住想找東西吃的原因,往往是情感。原本不起眼的簡單食物,一經情感包裹——比方紅香腸、比方貓飯、比方母親教孩子配湯麵吃的可樂餅,都變得好吃地讓人想掉眼淚。

    這大概是深夜食堂能在平成最後這十年從小眾讀物變成國民漫畫的真正道理吧。「平成泡沫經濟」讓這家小店變得重要,因為會在午夜十二點開門時踏進深夜食堂、踏進新宿車站旁的歌舞伎町這家巷弄小店的,不是特種行業就是各種不穩定工作的人們。他們追求的也往往只是一點溫飽、一點人情。

    在這裡,端上桌的食物再平常,會因為老闆的一兩句關懷,變得比美食還厲害。《小偷家族》裡的男孩吃著泡麵說:「我今天晚上乾脆留下來吧。」那是因為,面前這個喜歡可樂餅,曾教他到處偷竊的傢伙,雖不是親生父親,卻是讓他真正感受到人生溫暖的傢伙啊。

    ※本書展自 2019-03-10 起推出
    1. 任意選購不同職人的推薦選書,置於購物車內,可一次導購至【金石堂網路書店】結帳
 
※提醒您,您的隱私權限請設定為"公開",以便管理者與其他網友能瀏覽您的留言。